Usaha Santan Murni HKM Pasar Barukoto 2 dipercaya Para pengelola kuliner di Bengkulu karena terus menjaga kualitas, aroma dan rasa.
MataDian.Com, Bengkulu – Bagi para pecinta kuliner dipastikan mencari kualitas dan rasa dalam mengecap santapan kesukaannya.
Untuk mendapatkan rasa yang manja di lidah tersebut tentu saja dibutuhkan bahan dan bumbu yang berkualitas.
Salah satu penyedia bahan utama berkualitas jenis santan murni itu adalah UMKM yang berlokasi di Pasar Barukoto 2 Kota Bengkulu. Namanya Hikmah Karya Mandiri atau HKM.
Nurul Aini pemilik usaha Santan Murni HKM mengatakan, kualitas santan yang mereka produksi sangat dijaga terutama kekentalan, aroma dan rasa.
“Bahan baku kami pasok langsung dari Padang dan Air Muring Bengkulu Utara,” ujar Nurul kepada Matadian.com Kamis 24 September 2026.
Guna menjaga kualitas bahan kelapa yang digiling dan diambil santannya dipastikan merupakan kelapa kualitas baik dan jika ada yang rusak mereka mengolahnya menjadi produk lain berbentuk kopra.
Harga yang dipatok oleh usaha ini memng sedikit lebih tinggi dari usaha serupa. Tetapi dengan kualitas yang dijaga mereka terus dipercaya. Buktinya produksi santan mereka menembus angka 150 kilogram santan murni setiap hari.
Pengguna produk HKM santan ini tidak main-main, tercatat Rumah Makan kelas atas seperti Kampung Pesisir RM.Maroola hingga usaha katering Mayang Sari dan Utama Catering juga menjadi pelanggan produk mereka.
Limbah berupa tempurung bahkan dijemput khusus oleh pengusaha pembuatan tempurung dari Kota Bogor Jawa Barat. Sedangkan kopra dari limbah kelapa kualitas sedang mereka kirim ke Sumatera Utara dan Sumatera Barat
“Alhamdulillah dengan kualitas yang kami terus jaga, kami tetap dipercaya dengan kejujuran,” ujar Nurul Aini.
